Lorie Futami blog
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2008年07月30日 23時29分

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ひさびさ登場でございます。
今回はスイーツメールのことを紹介します。

「スイーツメールって何?」と思う人が多いでしょう。  大きく分けて3つの特典を考えています。

 1.誕生日ケーキ10%OFF+プレゼント
 2.焼きたて、新作情報の配信
 3.モバイル会員だけの割引情報!!
                    などなど

1に関してはメール会員になるときに誕生日を記入してもらう欄があります。それで誕生日前に10%OFF+プレゼントのクーポン券が送られてきます。

僕自身、このスイーツメールで一番やりたかったことが
この2なのです。

生菓子などケーキというのは毎日できたてというのは
当たり前なのですが、焼き菓子に関しては日持ちするお菓子なので毎日、全種類は出来ません。
ただ、焼き菓子でも一番おいしのはできたてなのです。
それをお客様にいち早くお知らせしたいと思っています。

3はパイシューなどおやつ菓子を中心にイベントなど会員だけの割引サービスなどやっていきます。

あと、メンバー登録者全員にささやかではありますが、プレゼントもご用意しております♪
ぜひぜひ、ご登録の方お願いいたします。



登録には↑のQRコードをスキャンしていただくか、
lorie@mail.hot-news.jp
に空メールを送信してください。
その後、確認メールから本登録をお願いします

 
2008年07月22日 20時24分



日経流通新聞通称MJ、我が家で取っている新聞です。発行日が月・水・金と毎日ではないので、雑誌感覚で読めるのでオススメです。

パテシエに流通なんて関係ないと思われるかたもいるかもしれませんが、この新聞でお菓子に使う原材料のことや東京で流行っているスイーツも紹介されたりします。

「接客接福の法則」というコラムがあり、こういうことで集客力が上がった。この店はこういうサービスをして売り上げが上がったなど毎回違った視点でとてもおもしろいです。

記事自体は大きな企業のことがほとんどなのですが、その中にもいくつかヒントがあり、僕が読んでもためになることが多いです。

それで思いついたのが今お店でやっている「スイーツメール」です。

スイーツメールに関してはこういう特典やサービスがあることを次回紹介します。

 
2008年07月21日 22時52分

みなさんこんにちは!!
金髪パティシェのりおです。

これから、3週間弱、妻の代わりにブログを書くことになりました。いつもと感じが変わってしまうかも知れませんが、どうかあたたかく見守ってください。

まずは、簡単な自己紹介をします。
年齢は31歳で延岡に帰ってきて5年目です。

大阪で、お菓子の修行をしてきました。この仕事をする前にはファッション関係の仕事をしていたので、今でも洋服が大好きです。(コムデギャルソン好き)

性格的には、「出たがり」「仕切りたがる」「関係ない話までよくしゃべる」とかみさんからよく言われます。

これから毎日更新できるかわかりませんが、どうかよろしくお願いします。



 
2008年07月20日 22時38分



花火大会。
今年は雨も降らずに良かったですネ。
私たちは、毎年同じ店でカキ氷を買い、毎年同じ場所から花火を見るのですが、
それも今年で3回目でありました。

娘の浴衣も、なかなか似合ってるではないですかっ。
店の前でパシャパシャと写真を撮る私を、
「あのオヤバカめっ」と思いながら見た方は数人いらっしゃることでしょうね(笑)


さて、花火大会も終わり、私は明日から夏休みをいただけることになりました。
しばらくの間、実家のある高知県まで帰省してまいります。

引越し後、珍しく更新を続けていたこのblogの更新をストップさせることは心苦しいのですが、
あとは夫に任せ、私はのびのびと大自然を満喫して来たいと思います。
このblogは、夫が更新してくれるようです。
今のところ、本人にはすごーーーくやる気はあるのですが・・・
あまり期待せずに、覗いてみてくれると嬉しいです(笑)
がんばれ、夫。

では、皆様もどうぞ楽しい夏休みをお過ごし下さいネ。
それでは、行ってきます。

 
2008年07月19日 22時18分



夏になると、売り上げがほんのり下降するクッキー。
口内の水分、全て吸収されてしまいそうですもんね、クッキーって。

だけどだけど、キンキンに冷えた室内で、
キンキンに冷えたアイスティーなんかと一緒に食べるクッキーは格別においしいんです。
この夏はぜひ、ロリエイチオシクッキーを、エアコンの下で食べてみてください。
というわけで、クッキーの人気を検証してみました。
私リサーチ、人気順位を発表してみたいと思います。

No.3:**:くるみクッキー。
ロリエ内にあるクッキーの中で、一番サクサク感があります。
ほんのり広がるクルミの香りがまたおいしくて、私も大好きです♪

No.2:**:チョコレートクッキー。
香ばしいチョコレート風味。
サクサクしっとりとした食感はチョコレートクッキーだけです。

No.1:**:チョコチップクッキー
やっぱりこれがナンバーワンです。
娘も大好きなチョコチップ。甘さ控えめな生地とチョコチップの甘さが絶妙。
サクサクの食感もお楽しみ下さい♪♪


私のイチオシ、紅茶クッキーにかぼちゃクッキーも一緒にぜひどうぞ。


さて、明日は花火大会ですね。
去年は突然の雨にえらい目にあった我が家ですが、
今年もいつもの場所に見に行く予定です♪
今年は雨、降らないといいですね。すごく楽しみです。

 
2008年07月18日 20時58分

本日の午後、お泊り保育より満面の笑みで帰ってきた娘。
すごくすごく楽しかったようです。
お友達と一夜を過ごすって、すごく貴重な体験。
また一つ、グーンとお姉ちゃんになったような気がします。

っが、一夜ぶりの再会をハグで喜ぶもつかの間。
数分のうちに「もう一回泊まってきたら?:evil:」と叱られる娘でありました。

そんな本日、とてもとても粋なお届け物がありました。
東京の下町に住むお友達より、素敵な浴衣のお届けです。

すんごーーーーく素敵な柄。私のドツボ!
だけど残念なことに、これは娘用なのです。
かわいく、かっこよく着せてあげられるようがんばります!

ちなみに、浴衣は風呂敷に包まれておりました。
こういうもも風情あって素敵だなぁ~と思った夏の午後でありました。


明日こそは、ケーキ屋っぽい内容の記事が書けますように:**:
では!

 
2008年07月17日 23時46分


実は今日、我が家は夫婦2人きりなのであります。
娘は、幼稚園のビッグイベントお泊り保育へ。
もちろん、涙涙の出発でした・・・
家を出るまでは満面の笑みだったんですけどネー。

そんな娘をよそに残された大人たちは、大人だけの時間を大満喫。


おいしいもの食べて:heart:


おいしいもの飲んで:heart:

少し前に自宅へと戻って参りました。

いやいや、たまにはこういうのもいいものですネ。
娘がいないとやっぱり寂しいですが、
今日はすごく楽しかったです。

だけど、夜はまだまだこれから。
私、今から読書タイムでございます。


では!

 
2008年07月16日 20時47分

秘密のプロジェクトが、とうとう動き始めました。
やる気がないとウワサの私が珍しくやる気を出してます。
やる気がないうえに、ものすごくおしゃべりなので、もう言ってしまいたい!
今すぐ誰かに今日の出来事を言ってしまいたい!
でも秘密なのです。
隠すほどのことではないのですが、秘密の方がドキドキワクワクしますもんねっ。
私の秘密のプロジェクト。
ものっすごくやる気があることだけはお伝えしておきますネ。
9月頃にはお知らせできると思いますので、どうぞそれまでお楽しみに♪♪

今日の画像は、最近私を癒してくれるかわいいおしり。

 
2008年07月15日 21時53分



暑中見舞いのハガキ作りのために撮影した今日のロリエ。
青い空とレンガって、不釣合いのようでなんかかわいらしいですネ。

さて今日は、クッキーの詰め合わせをいくつか作りました。
和風な詰め合わせはいかがでしょう。
先日の展示会で購入してきた包装紙を使用してみたのですが、
思いのほか主張が強いですネ・・・
この頃、ナチュラル系やかわいらしい感じが多かったので、
こういうのもたまにはいいかもです。
8種類入りで1,100円となります。

 
2008年07月14日 15時39分



昨日は休日。
お友達数人と一緒に、スミエでBBQをしてきました。
子供が10人に大人が8人。
こんなに大人数のBBQは初めてかもです。
もちろんホスト役はfutami夫妻。
前日から大ハリキリです。

子供たちは海で泳いで、たくさん食べて。
顔を真っ赤にして遊んでいました。
子供も大人も真っ黒に日焼けしてしまいましたが、
本当に楽しい休日となりました。
子供たちのキラキラの笑顔もいっぱい見れました。
こういう休日は、大人にも子供にも必要なこと。
また、企画したいと思います♪


さて、明日はもう少しケーキ屋らしい記事が書ける・・・はずです。
私は今から暑中見舞いのハガキを製作です。

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ロリエのPCが故障してしまい、今日修理に出してきました。
修理には2週間かかるそうなので、
[l-futami@ma.wainet.ne.jp]のメールアドレスは使用できません。
何かありましたら[info@l-futami.com]までお願いします。

 
2008年07月12日 11時36分



本日の、futami家女子チームのおやつ。
マンゴーラッシーです。
「マンゴースフレロールに使ってるあのマンゴーピューレ、
飲むヨーグルトに混ぜたら絶対おいしいはずだ!」
っと企んでいたマンゴーピューレ。
やっとこさ拝借することに成功いたしました。

想像通り、すんごくおいしいドリンクとなりました。
あとで炭酸水とも混ぜてみたいと思います♪
バナナのピューレでもおいしそうですよネー。

ケーキ屋って楽しいですっ♪(笑)

 
2008年07月11日 17時38分



今日は、夏向けの焼き菓子セットのご紹介を致します。
私チョイスのカゴに、焼き菓子をいくつか詰めてみました。
ラッピングには、和紙を使って。
箱詰めよりも、涼しげに見えませんか?
手土産などにいかがでしょう♪

手前 1,500円
奥 1,200円


さて、今日はいつも元気な娘が風邪のため発熱です。
この週末は、夏のお楽しみも控えているし、来週はお泊り保育もあります。
早くよくなって、幼稚園最後の夏休みを満喫してもらいたいものです。
急に夏になったかと思ったら、朝晩涼しかったりしますもんネ。
皆様もどうぞ体調管理にお気をつけ下さいネ。

 
2008年07月10日 17時38分

今日は、何かと大忙しの私です。
blogのお引越しも終了しました。
そして、初めてのメルマガ送信も終了致しました♪
何度も確認したのち、送信。
そして届いたメールを見て、またまた確認。
何度も何度も読み直したメルマガです。
皆様の元にも無事届きましたでしょうか?
すんごいドキドキの瞬間でありました。

ロリエ二見では、ただいまメルマガメンバーを大募集しております。
新作、焼きたて情報や、メルマガ会員のみのお得な情報などなど盛りだくさんの予定です。
メンバー登録者全員にささやかではありますが、プレゼントもご用意しております♪
ぜひぜひ、ご登録の方お願いいたします。



登録には↑のQRコードをスキャンしていただくか、
lorie@mail.hot-news.jp
に空メールを送信してください。
その後、確認メールから本登録をお願いします。

 
2008年07月10日 14時43分

みなさん、こんにちは。
今日から、ロリエのblogは、en.WEB blog様のサーバーをお借りしての新しいblogとなります。
素敵なblogを作っていただき、本当に感謝感謝でございます♪

今までは、http://l-futami.com/にアクセスいただくと、そのままblogの方へジャンプする形をとっていました。
しばらくは今までのblogにジャンプするかと思いますが、新しいアドレスが私の頭に入ったころに、そちらの方もお引越しする予定です。
blogのアドレスでブックマークしてくださっていた方には、URLの変更等お手数をおかけしますが何卒よろしくお願いいたします。

さて、新blog第一弾はやっぱり私の紹介からでしょう。
もうご存じの方もたくさんいらっしゃると思いますが、
三男の嫁、futamiでございます。
高知県出身ですが、8年間大阪に住んでいたので、関西寄りの言葉をしゃべります。
好きなものはたくさん。
雑貨、カメラ、子供服に音楽、それからライブも大好き。
アメリカンもフレンチも、アジアンも大好きな甲斐性なし。
知る人ぞ知る、シールコレクター。
いい匂いのものも大好き。
漫画にゲームも大好きです。
軽くオタくさい31歳、見た目によらず地味な性格です。
案外ナイーブな人見知りですが、人と話すことは大好きなので、
ぜひぜひ、お声をかけてくださいネ。

そして時々、登場するかもしれないのが夫。
とにかく、びっくりするくらいサッカーバカです。
おいしいお菓子を作ることを(+娘とサッカー)を生きがいにがんばっております。
リクエストなどがあれば、ぜひ、伝えてみてくださいネ。
きっと、ご希望に近いスイーツを作ってくれるはずです!


そんな金パツ頭の夫婦と、5歳のおかっぱ娘と3人で成り立つfutami家です♪
お菓子のお話だけじゃなく、たくさんたくさんいろんなことをお話していきたいと思っておりますので、
これからもどうぞどうぞ、よろしくお願いいたします:**: