(o´・∀・)ﾉ ハーィ♪今回は、昔からあるんだけど、

滅多に表舞台に出てこないメニューをご紹介です♪

グリンピースのスープ　生姜風味です♪

このスープは、コース料理の中の１品で、

なかなか表舞台のメニューには載らないのです。

わりと・・・・結構、好評なんですよ！　(´∀｀*)ｴﾍ

生姜風味というのが良いみたいです❤

なぜに、あまり登場しないのか？

理由は簡単です。

グリンピースを想像してみてください。。。。。

(σ´．ω．｀)...｡oо○ｳｰﾝ・・・

小さいコロンとした緑色の丸い豆・・・

その豆にもしっかりと皮が付いています。。。

煮たり、裏ごししたり・・・・

手間がメチャかかります。

大量には作れないのですねー(´∀｀;)

ホント、気まぐれで作っているので、当たった方はラッキー♪です( *´艸`)ﾌﾌﾌ


そういえば、またもや白子が入荷しています♪

作るのはもちろん、

キハダマグロの白子のリゾットです♪



もちろん、コース料理に登場しています♪

漁師さんが直接、「入ってるよー」と連絡してくれます。

こんな時期にまで、白子が入るなんて、初めてです♪

試してみたい方は、お早めにどうぞ♪　(´∀｀）