(ﾟ∀ﾟ)ﾉ　ﾊｲ　またもや、久々の更新です♪

日替わりランチと黒板のメニューでお出ししているのですが、

岩手産白金豚が入荷しています♪



セルドールでは、おなじみのこの食材・・・・

牛フィレよりも仕入れ値は高いのですが、

「所詮、豚でしょ？」と言われるとガッカリします。

某テレビの番組で紹介されるときは、一皿何千円という値段がついているのにねー

まぁ。わかってくれる人はいるので、良しとしましょう。



いやぁ～なかなか、ブログの更新をする暇がなくって、

これじゃいけない！と、思いながらも放置気味になっておりましたｗｗ

帳簿関係も軽く放置気味・・・・・・(´∀｀;)

何もかも放置気味・・・・・


ところで、なんだか急に寒くなってきましたねー

皆さま、体調の方はいかがですか？

風邪にはお気をつけくださいね.+:｡ﾞd(・ω・*)ﾈｯﾟ.+:

(ﾟ∀ﾟ)ﾉ　ﾊｲ　ブログを更新しない間に、パスタランチが変わっています♪

ズッキーニとバジルのパスタ(*´∀｀*)ﾃﾞｽ♪




ズッキーニがとても美味しそうだったので、作りました❤

バジルも使い切れないぐらいたくさんあるのです・・・・(´∀｀;)

しばらく、このパスタになりそうなので、

良かったら召し上がってみてくださいね♪

ヾ(〃⌒ ー―――⌒)ﾉ~~ｺﾝﾆﾁﾜｧ♪

久しぶりにブログの更新をしています。

最近、お店のことではなく、家のことでバタバタしていたものですから

ブログの更新が滞っていました。(*；ω人)ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ

今は、とりあえず１段落しました。ヾ(o´∀｀o)ﾉうわ～い♪


最近、家のローズマリーくんの元気がいまいちなんです。

このハーブなんですけど・・・・



お肉料理には、必ずと言ってもいいぐらいのせています。



今年の夏は日差しが強すぎたかなぁ・・・？

(｡･ˇ_ˇ･。) んーー ・・・

元気になってくれると良いんだけどなぁ・・・・

このローズマリーくんの効能って知っていますか？

■ローズマリー　Rosemary　 ～集中力･記憶力を高めるハーブ～

集中力･記憶力を高めるハーブとしてよく知られて、花言葉も「記憶」です。

フレッシュでもドライでも利用可能で、抗菌作用や酸化防止作用があって、

食べ物のもちを良くし、肉料理をはじめさまざまな料理に広く利用できます。

お茶として使えば脳を刺激する香りに意識がはっきりして、元気を取り戻せます。

また、抽出してティーは、化粧水として使うと肌を聞き閉め、殺菌して若さを取り戻すといわれます。

乾燥しても香りが持続するので、刈り取った枝をそのまま部屋に吊るしたり、

かごなどに入れておくだけでも消臭効果があるので、ペットのいる家庭では役に立ちます。

ローズマリー油はきわめて優れた神経刺激剤であったり、

緩和な刺激作用を示す優れた強心剤で、心臓の神経障害に効き目があります。

そのほかにも、いろいろと効能があるんですよ！

お暇な方は調べてみてくださいね　d(´д｀o)ﾈ♪

(ﾟ∀ﾟ)ﾉ　ﾊｲ　今日の日替わりランチは、お魚料理になります♬♬♬

白身魚のポワレ　ハーブとトマトのソース♪



バジルとトマトの酸味が効いたあっさりしたソースが

お魚に良く合います♪

もちろん、サラダオードブルと本日のパスタ料理もついてきますよー♪





あと、自家製パンとデザート、cafeもついてます。(*´∀｀*)ノ

セルドールにお見えになってる方は知ってるかな？(￣ー￣；




なんだか、今日は朝から肌寒いんですけど、

風邪などひかないように、今週も頑張りましょ❤

(ﾟ∀ﾟ)ﾉ　ﾊｲ　今回は、１０月限定の特別メニューのご案内です♪

それはですねー、伊勢海老の入ったコース料理のご案内なんです。



写真は、伊勢海老のリゾット♪　コースの中の１品です♪

伊勢海老は、もちろん朝の市場で仕入れてくるので、

前日までのご予約をお願いしています。

１０月のみの限定メニューで、

通常￥８４００のコース料理を￥６８００（税別）になります。

通常￥８４００でお出ししているコース料理になりますので、

リゾット以外のお料理も、もちろんグレードＵＰ❤

牛フィレにフォワグラなどもついています♪



なかなかお得なコースになっていますので、

よろしかったら、ぜひ、御予約くださいね♪　o(*⌒―⌒*)o♪

９月３０日で、めでたく１３年目に突入しましたセルドールです♪(´∀｀）

という訳で、いただきました❤





特に、イベントも企画してなかったし、

突然のプレゼントにビックリ!!　(ﾟﾛﾟ屮)屮

お昼の営業の前に、持ってきていただきました❤

いつもお世話になっているのに、こんなにしていただきまして

ホント、感謝、感謝(*´∀｀*)ﾃﾞｽ♪　(人‿◡*)ｱﾘｶﾞﾄｩ❤

持ってきていただいた方と、ＯＰＥＮした頃のお話とか、

これからのお話とか、すごく、話が盛り上がってしまいましたｗｗ

お昼にお見えになったお客様も、

「∑(･∀･)このお花、ｶｧ━━ﾟ+.(o´∀｀o)ﾟ+.ﾟ━━ｨｨ!!」

「何処で作ってもらったお花かしら？いいわねぇ～(*´∀｀*)」

とお話されてました♪

お店のことを気遣っていただき、ありがとうございます！(o*_ _)ｏ))ﾍﾟｺ

このお花に負けないように、今からももっと頑張らなくては！

と思うセルドールでした。!!(。･ω･)ヾｴｲ(｡･ω･)ヾｴｲ(｡･ω･)ﾉｵｰ!!!