オイシイひとりごと♪
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2010年10月28日 16時57分

(゚∀゚)ノ ハイ またもや、久々の更新です♪

日替わりランチと黒板のメニューでお出ししているのですが、

岩手産白金豚が入荷しています♪



セルドールでは、おなじみのこの食材・・・・

牛フィレよりも仕入れ値は高いのですが、

「所詮、豚でしょ?」と言われるとガッカリします。

某テレビの番組で紹介されるときは、一皿何千円という値段がついているのにねー

まぁ。わかってくれる人はいるので、良しとしましょう。



いやぁ~なかなか、ブログの更新をする暇がなくって、

これじゃいけない!と、思いながらも放置気味になっておりましたww

帳簿関係も軽く放置気味・・・・・・(´∀`;)

何もかも放置気味・・・・・


ところで、なんだか急に寒くなってきましたねー

皆さま、体調の方はいかがですか?

風邪にはお気をつけくださいね.+:。゙d(・ω・*)ネッ゚.+:

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2010年10月22日 16時56分

(゚∀゚)ノ ハイ ブログを更新しない間に、パスタランチが変わっています♪

ズッキーニとバジルのパスタ(*´∀`*)デス♪




ズッキーニがとても美味しそうだったので、作りました❤

バジルも使い切れないぐらいたくさんあるのです・・・・(´∀`;)

しばらく、このパスタになりそうなので、

良かったら召し上がってみてくださいね♪



ランチ コメント(0)
 
2010年10月13日 10時58分

ヾ(〃⌒ ー―――⌒)ノ~~コンニチワァ♪

久しぶりにブログの更新をしています。

最近、お店のことではなく、家のことでバタバタしていたものですから

ブログの更新が滞っていました。(*;ω人)ゴメンナサイ

今は、とりあえず1段落しました。ヾ(o´∀`o)ノうわ~い♪


最近、家のローズマリーくんの元気がいまいちなんです。

このハーブなんですけど・・・・



お肉料理には、必ずと言ってもいいぐらいのせています。



今年の夏は日差しが強すぎたかなぁ・・・?

(。・ˇ_ˇ・。) んーー ・・・

元気になってくれると良いんだけどなぁ・・・・

このローズマリーくんの効能って知っていますか?

■ローズマリー Rosemary  ~集中力・記憶力を高めるハーブ~

集中力・記憶力を高めるハーブとしてよく知られて、花言葉も「記憶」です。

フレッシュでもドライでも利用可能で、抗菌作用や酸化防止作用があって、

食べ物のもちを良くし、肉料理をはじめさまざまな料理に広く利用できます。

お茶として使えば脳を刺激する香りに意識がはっきりして、元気を取り戻せます。

また、抽出してティーは、化粧水として使うと肌を聞き閉め、殺菌して若さを取り戻すといわれます。

乾燥しても香りが持続するので、刈り取った枝をそのまま部屋に吊るしたり、

かごなどに入れておくだけでも消臭効果があるので、ペットのいる家庭では役に立ちます。

ローズマリー油はきわめて優れた神経刺激剤であったり、

緩和な刺激作用を示す優れた強心剤で、心臓の神経障害に効き目があります。


そのほかにも、いろいろと効能があるんですよ!

お暇な方は調べてみてくださいね d(´д`o)ネ♪



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2010年10月04日 07時53分

(゚∀゚)ノ ハイ 今日の日替わりランチは、お魚料理になります♬♬♬

白身魚のポワレ ハーブとトマトのソース♪



バジルとトマトの酸味が効いたあっさりしたソースが

お魚に良く合います♪

もちろん、サラダオードブルと本日のパスタ料理もついてきますよー♪





あと、自家製パンとデザート、cafeもついてます。(*´∀`*)ノ

セルドールにお見えになってる方は知ってるかな?( ̄ー ̄;




なんだか、今日は朝から肌寒いんですけど、

風邪などひかないように、今週も頑張りましょ❤

ランチ コメント(0)
 
2010年10月02日 10時08分

(゚∀゚)ノ ハイ 今回は、10月限定の特別メニューのご案内です♪

それはですねー、伊勢海老の入ったコース料理のご案内なんです。



写真は、伊勢海老のリゾット♪ コースの中の1品です♪

伊勢海老は、もちろん朝の市場で仕入れてくるので、

前日までのご予約をお願いしています。

10月のみの限定メニューで、

通常¥8400のコース料理を¥6800(税別)になります。

通常¥8400でお出ししているコース料理になりますので、

リゾット以外のお料理も、もちろんグレードUP❤

牛フィレにフォワグラなどもついています♪



なかなかお得なコースになっていますので、

よろしかったら、ぜひ、御予約くださいね♪ o(*⌒―⌒*)o♪

コース料理♪ コメント(0)
 
2010年10月01日 07時54分

9月30日で、めでたく13年目に突入しましたセルドールです♪(´∀`)

という訳で、いただきました❤





特に、イベントも企画してなかったし、

突然のプレゼントにビックリ!! (゚ロ゚屮)屮

お昼の営業の前に、持ってきていただきました❤

いつもお世話になっているのに、こんなにしていただきまして

ホント、感謝、感謝(*´∀`*)デス♪ (人‿◡*)アリガトゥ❤

持ってきていただいた方と、OPENした頃のお話とか、

これからのお話とか、すごく、話が盛り上がってしまいましたww

お昼にお見えになったお客様も、

「∑(・∀・)このお花、カァ━━゚+.(o´∀`o)゚+.゚━━ィィ!!」

「何処で作ってもらったお花かしら?いいわねぇ~(*´∀`*)」

とお話されてました♪

お店のことを気遣っていただき、ありがとうございます!(o*_ _)o))ペコ

このお花に負けないように、今からももっと頑張らなくては!

と思うセルドールでした。!!(。・ω・)ヾエイ(。・ω・)ヾエイ(。・ω・)ノオー!!!



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