先日の水曜日、JYAGA　JYAGA天国の撮影がありました。

宮崎放送の番組で、土曜日のお昼の番組です。

先週の水曜日に、アナウンサーの池田さんがお食事にお見えになっていました。

まぁ、その時に

「なにかありましたら、よろしくお願いします。」

と、言われて帰られたのですが、

土曜日にすぐ、出演依頼の連絡がありました。

で。水曜日だったかな？

お昼の営業を休んで撮影しました。

これは、撮影の様子です。



もっと、写真を撮りたかったのですが、

「奥さんも一緒におねがいします」

と言われ、写真を撮るチャンスがなくなってしまったのです　(o；ω；o)ウゥ・・・

ブログネタが・・・・！！　と思いながらチャンスをうかがいました・・・

それで、自家栽培の野菜やハーブを使っています。と話すと、

ぜひ、それを撮りたい！！と、家までやってきました。

この写真は、ルッコラやマスタードグリーンを収穫しているところですｗｗ





地に植えているので、成長も良いんですが、

また、味も濃いんですよね　(´∀｀）

その味の濃さにびっくりしていました♪

スタッフの方もみなさん、私達と歳が同じくらいで、

ものすごく楽しく撮影も終了しました

この日は、かなり笑ったような気がします

放送は２月６日の土曜日ということですが、もしかすると、１３日になるかもです。

結構、かなり、舞い上がっていたので、

あれが放送されるかと思うと、見てほしくないような見てほしいような

複雑な心境です。。。。||||||||||||||(_ _。)ﾌﾞﾙｰ||||||||||||||||

「普通でしたよ♪」とは、言っていただけたものの、

かなり・・・・かなり・・・・・！！！！！

┗(；´Д｀)┛

アナウンサーの池田さんを改めて尊敬してしまいましたｗｗ

でも、良かったら見てくださいね♪

ちなみにこれは、いただいた台本です　(*´艸｀*)

季節によって、美味しい物も変わりますが、

冬のシーズンだけのおススメ料理をご紹介します♪

白子のリゾットです♪



白子といっても、魚によってその味わいも変わってきます。

今回、ご紹介する白子は、メジナの白子です。

市場で魚を仕入れるのですが、白子が入っているかどうかは

もちろん、さばいてみないとわかりません。

白子が入っていたら、ラッキー♪とか思っちゃいます。

だって、美味しいんですもの。〈〃＾∀＾〃）

今の時期のこの白子を食べたら、サーモンの白子なんて、とても食べれません。

そのくらい、味が違うのです。

お客様もわかっている方が多いのか、

白子のリゾットを黒板のメニューに書いていると、必ずオーダーが入ります。

いつも必ずあるというメニューではないので

ぜひ、食べてみてくださいね♬♬♬

(●´･ω･)a ｪｯﾄ…　とりあえず始めてみました。

いつもお世話になっております。ビストロ　ル　セルドールです♪

ブログは、HPでも書いているのですが、

こちらでは、ブログのタイトルを見てわかっていただけたらと思うのですが、

お料理関連のひとりごと的な日常的な事を書いていこうかな？と思っています。

(σ´．ω．｀)...｡oо○ｳｰﾝ・・・ ？？？？なんやそれ？

と思われた方もいらっしゃると思いますが、

ヨロシクお付き合いくださいませ❤

まぁ、あんまり変わらないかもですが、(●｀・ω・´)ﾉﾞ 【宜しくお願いします】

とりあえず、今日はオススメのお料理をご紹介します♪

宮崎牛頬肉のポトフです♪



ポトフというと、お肉とお野菜と、一緒に煮込んでそのまま提供するのかと思っていたんですけど、

正式には、別々にお出しするんですって☆

お皿の上で切り分けて、そのままマスタードや塩をつけて食べたり、

別にお出ししているスープに入れて食べたり、

なかなか、遊び心のあるお料理なんですよー(´∀｀）

お好みで味がいろいろ楽しめるのが良いと思いませんか？

σ(･∀・｀*)meだったら、ブルゴーニュの優しい系の赤ワインと一緒に楽しみたい(*´∀｀*)ﾃﾞｽ♪

テーブルに座って、ゆっくり楽しみたいー！！　(｡＞。＜｡)

と思うのでありました。|電柱|｡´･ω･｡)ゞｴﾍ


今年の目標は、できるだけブログを更新するぞー！！

ということだったのですが、増やしてどうすんの？とは思ったのですが、

セルドールをもっと身近なものに感じていただけたらと思います♪

どうぞ、｡+ﾟﾖﾛｼｸﾃﾞｽ｡+ﾟ|ω･｀o)ﾉ"

(´･ω･`)(´-ω-`))ぺこり