((((o´ω｀o)ﾉｺﾝﾆﾁﾜｧ♪ ビストロ　ル　セルドールです♪

皆さま、ゴールデンウィークは、楽しめましたでしょうか？

うちは・・さすが連休、毎日なにかと慌しく過ぎ去っていきました。

昨年までは、子供の日には、延岡の行縢山にお弁当を持って、

小学生の息子と登山していました。

が、今年はもう、中学生。

「今年も行こう！」とは、言われませんでした。

親なんて、寂しいものです。親よりも友達の方が良いようです。

(　┰_┰) ｼｸｼｸ

さて、今更なんですが、春のお野菜達がたくさん出てきていますねー

その中でも、最近、よく使っているのが、この筍です。



お肉に合わせたり、海老に合わせたり・・・・・・



色んな使い方をしています。

上の写真は、ソースを流していないので、まだ完成していない過程です。

（完成した写真では、筍がはっきりわからなかったので・・・・）

それと、今までと、ちょっと、画像が大きくなっています。

というのも、今、ＨＰを新しくしようと作業を進めていまして、

最近の写真が、画像を縮小しすぎていて、ＨＰに使えなかったりするんです。。。。

他のいろいろな店舗のＨＰを参考にしながら、やっているんですけど、

なんか・・・・・・・迷います。

ＨＰの構成はもちろんなんですけど、メニューとか、

消費税が上がるとか上がらないとか、国会で今、やってますよねー？

税金が変わったら、また変えなくちゃいけないのだろうか？とか

税別価格で表示したほうがいいのかなー？とか、

ワインの仕入れ値とか、変わってきているので、また見直さなくっちゃなーとか・・・・

悩みは尽きません。

今、訳あって、ワインの在庫を減らしています。というか、種類を減らしています。

色々、改善しています。

そういえば、先日、ベンチシート側に置いていたワインの瓶達を３分の１ほど、処分しました。



今まであったものがなくなると、そのそばを通ると、壁がやたらと眩しく感じました。

なので、結局、残った３分の２の瓶を広げて置きました。(´∀｀;)

この瓶達って、ある方との思い出の瓶達なんですよねー

なかなか、処分出来ないでいます。

ラベルを剥がすかな？・・・・б(-ω-｀；)ﾝ-…

ま。いいや。では、今日はこの辺で☆

(○´ω`○)ﾉ**SeeYou again**(○´ω`○)ﾉ