今日で、一月も終わりですねー　アッという間に時間だけが過ぎちゃってます
二月になったら、いきなりの大分出張や二月末には北海道出張など控えております。
そんな意味では、忙しいですねー

昨日、今月最後のお酒が入荷しました。

吟醸王国静岡より「正雪」純米吟醸・吟ぎんが　しかも、「生々」
これは、「買い」ですよ
生酒の醍醐味を体験して欲しい為に、－５度で貯蔵管理していたお酒なのです

ご予約頂いている方は、お預かりしていますよー
若干の店頭販売用に少し用意しています。

さあ、お飲み逃しなく

1.8㍑２９５０円

昨日、お酒の問屋の営業さんが来店され色々と話をしました。
その中で、営業の方から「最近は、どんなタイプのお酒が売れますか?」って質問がありました。
私の見解は「辛口タイプ!って表現されますが、実際は飲んで心地よい爽やかな甘みを感じるお酒」だと感じています。
(実際、リピートの多いお酒が「亜麻猫」「村祐」「新政」・・・」)

しかし、これは好みの問題ですから、「良い」とか「悪い」の話ではありません。
人の性格と同じだと思います。個性です。好みです。

その中で、ある店では、新潟の淡麗辛口の昔から有名なお酒が人気だったりするそうです。
(当店でも、取扱いのあるお酒ですが、二番手・三番手って感じです)

結構、話してて面白かったですよ
参考になります

ただ、言える事は「ほとんど、全てのお酒は美味しい」です
後は、好みの問題ですどの蔵のお酒も「美味い」

何気ない会話ですが、あらためて参考になり、面白い話ができましたよ

芋焼酎の「田倉」が入荷中です

1.8㍑は完売しちゃいました　720㍉のみ在庫あります。

７２０㍉１３２０円

新政酒造より「亜麻猫」が入荷しています。

実際に「亜麻猫」を飲まれた方でしたら、経験済みでしょうが、「クセ」になります。「えっ」って感じでちょっと感動するお酒なのです
「醸造用乳酸などの添加を一切廃止した酒造り」・・・
その為に、酸の高い焼酎用の白麹を使い、今までにない味わいを醸しだしています

実際に飲まれた方のリピートが多い

そして、今年一発目の新酒は、昨年よりも酸がやや低く、甘さを前面に出しています
で、来月以降の第2ロット・第3ロットは徐々に酸を高めていくようです。味の変化が楽しめるお酒です

これからは、「美味しい」だけでなく、「感動」するお酒がキーワードですね

1.8㍑２９００円
７２０㍉１４５０円

今年の雪はスゴイですねー　今朝も関東地方は降ってるみたいですし、成田空港は積もってましたね
個人的には、来月、北海道出張が控えているのですが大丈夫かな　

今朝は、年末に完売していたお酒が、蔵元のご厚意で緊急入荷しましたよ

「新政・純米しぼりたて」

今の「新政」人気の秘密を是非、体験して頂きたいお酒です。

大変な人気の発酵食品「あま酒」に、新しい仲間が加わりました

長野県の「玄米あま酒」もちろん「ノンアルコール」です

玄米の香ばしい風味と滋味豊かな味わいが楽しめますよ
普通の「あま酒」と比べると、玄米の為に、「飲む」というよりも「食べる」食感です。

是非、どうぞ

７５０㍉９５０円

先日、ご案内したと思いますが、一週間程前に入荷しました「新政・№6」の純米と純米吟醸が２～3日で完売しちゃってたんです
想像を上回る反響でした・・・

で、蔵元さんに無理を承知で追加をお願いしてたら、純米吟醸の1.8㍑が6本だけきました
いやいや、6本でもありがたいです

しかしすごい勢いの「新政」　今後、どこまで人気でるのやら・・・・

今日も、シトシトと雨模様で肌寒い日になってます

そんな最近の楽しみは、風呂上がりの一杯　と、言っても個人的にはビールはあまり飲みません　体に合わなくなってきました
もっぱら「日本酒」か「焼酎」です。

ここ数日、芋焼酎の「ひとり歩き」にハマってます　その日の気分でロックとかお湯割りとか・・・
いつも感じますけど、「日本酒」にしても「焼酎」にしても造り手の顔が見える商品って、やっぱり違うんですよねー
味わいの先に風景が見えるって、感じなんですよねー

いやー良いわ　今晩の晩酌を楽しみに仕事頑張ろっと

昨日の日曜日は、娘をつれて久しぶりに宮崎市へ遊びに行きました
同じ宮崎県内でも、やはり延岡市に比べて宮崎市内は人が多いですよねー
来月には、プロ野球やサッカーもキャンプに来ますしね　人が多いと当然のように活気もありますので、羨ましい限りです。
同じ宮崎県でも、その差は感じますねー

色々と考えさせられるそんな時に、気持ちをリフレッシュさせてくれる「レモンビール」がおすすめ
ビールにレモン果汁を加えた爽やかなお酒で、私自身も好きですが、とっても女性に人気のビールですよ
入荷しとります

一本420円

本日は、串間市より松露酒造の芋焼酎「心水」(もとみ)が、入荷しています

ロックがおすすめの癒し系の焼酎ですよ。暖かいお部屋で、ゆっくりと楽しむのにおすすめです


1.8㍑２５２０円

昨日、大ブレイクのお酒「新政」の販売店限定酒「№6」が入荷してきました
昨年の純米吟醸に加え今年からは、特別純米が仲間入りです

早速、昨晩飲んでみましたが流石に良い
一言で、「とても、みずみずしい味わいで飲みしません。」飲み過ぎちゃいました
初登場の特別純米も純米吟醸タイプに全然、負けていません　ハイレベルですね

今年も期待大の「新政」



左が純米吟醸1.8㍑3300円・720㍉1650円
右が特別純米1.8㍑2740円・720㍉1370円

ここ数か月、毎朝欠かさず行っている事があります
お店の事務所が狭いために、この時期でもストーブを置くスペースがありません
正直、朝は寒いんです

そこで、毎朝必ず、事務所と店内のモップ掛け
めっちゃ、原始的な方法ですが、素晴らしい事に気づきました

事務所・店内はきれいになることはもちろん、血行が良くなり体を温めて健康にも良い　そして、電気・灯油などを使わないためにエコ
一石三鳥です。(少々、微妙ですが・・・)

さあ、そんな寒い日が続きますが、大雪の秋田県から明日頃にお酒が届く予定です
そうです
大変、お待たせしました。「新政・№6」

今回は、純米吟醸に加えて、新製品の特別純米「№6」も入荷予定です

お楽しみにー

成人式も終わり、多くの方たちが大人の仲間入りをしました。
でも、以前に比べれば晴着姿の人たちをあまり見かけないような・・・・

うちのお店にも成人のお祝いにと、お酒を送られる方が多く来ていただきました
日本酒・ワイン・梅酒などいろいろあるのですが、「何か、お勧めで・・」の場合は国富町の「金の露」を勧めさせて頂きました。
もちろん、地元ですから20度の「金の露」

宮崎県において焼酎は文化ですので、酒といえば焼酎が出てくる土地柄ですよね。
しかも、焼酎の度数は２０度です　全国的には２５度が普通なのに宮崎県だけが２０度　これも文化です

せっかくの機会ですので、普段目にする焼酎も、もちろんOKですが、同じ２０度でも、知ってもらいたい地元、宮崎の焼酎って色々あるんですよねー

お酒は、楽しく愉快に飲みましょうね

寒いですねー体が思うようね動きません
しかし、寒いなんて言ってらんないんですねー　来月の下旬には北海道の北見に出張なのです
永くお付き合い頂いている飲食店様のお店に、初めてお伺いします
それと、北見市の酒屋さんにもお伺いします　お伺いする飲食店さんを通じて縁のある酒屋さんです。こちらも楽しみ

昨日、テレビを見ていると北見市の最高気温－７度　逆にどんだけ寒いのか楽しみになってきました
もっと言うと、どんな格好(防寒)していけば良いのかも、分らない位です
人生において経験は大事だと思います百聞は一見にしかず

って事で、今朝、人気の「焼酎屋のぼんぼん」が入荷しましたよ
「百年の孤独」入りのチョコレートボンボンで、ちょっとしたプレゼントや気の利いたお土産に人気なのです

来月上旬までの数量限定でーす
１箱・・１５８０円

正月から一週間しかたってないのに、昨日より三重県に今年一発目の出張に行ってまいりました。
飛行機で伊丹まで行き、高速バスと電車で目的地まで・・・

三重県の名張にある「瀧自慢酒造」へ、愛知・東京の酒屋さんたち五人での今年との新酒の利き酒が目的です
「瀧自慢・純米プラウド」期待できます。ラベルデザインなども打ち合わせ有意義な出張になりました

二月の中旬頃に発売予定です

お楽しみにー

新年明けましておめでとうございます

今年もいよいよ「いむら酒店」もスタートです　

昨年以上に「美味しい日本酒・焼酎」をご紹介出来ればと・・・思っております
今年も宜しくお願い致します