週末の雨がウソのように気持ちの良い月曜日になりました

イベントが多くあったので、せっかくなら週末に晴れてほしかったのですが・・・
そんな、残念な週末でしたので、思い切ってコレを飲みました



玉茜(たまあかね)って言う芋焼酎です

ご案内するほどの数もないので、店頭にも出せませんが、とっても柑橘系の感じで希少な焼酎です
お湯割りで飲みましたが、めっちゃ美味しかったです

どうせ、品物は無いので細かな説明はしませんが、来年でもチャンスがあれば是非、飲んでみて下さい

当店には、在庫無いですが、ひょっとすれば延岡市内の飲食店さんで飲めるかも

酒菜kaiさんとか、須崎町の「れん」さんとか・・・

先週の土曜日に東京で「九州Ｓ１グランプリ」という日本酒のイベントが開催されました

九州の日本酒蔵元が４０蔵参加してのブラインド（銘柄・お酒の種類が一切分からない目隠し）での試飲会で、お豆腐や焼魚などをつまみながら、一般の方が美味しいと思うお酒を選んでいくイベントです

とても、おもしろい興味深い結果がでました

よく、お客さまに「純米の辛口ください」とか飲食店さんでも「食中酒向きのお酒ない？」とか聞かれます
自分個人も純米酒が好みです

しかし、今回のイベントでの結果は・・・・銘柄は伏せます。

１位・佐賀県の「本醸造生貯蔵酒」
2位・佐賀県の「純米吟醸－１５」（かなりの甘口）
３位・福岡県の「大吟醸」

スッゴクおもしろい結果だと思います

純米辛口タイプ・食中酒向きのお酒は、トップ３に選ばれていません

まさに、ブラインドのおもしろいところですよね

多分、最初から銘柄とかが分かっている状態だと、このトップ３は、違った結果になっていたと思います

自分達が思い描いているお酒の味と、実際に飲んで見たときの印象が違う事が結果に出ています

みなさんも、情報にとらわれず、色々なお酒を楽しんでみませんか
きっと、新しい体験できますよ

朝晩は、少し寒くなりましたが、日中はまだまだ暑いですね

そろそろ日本酒の美味しい季節がやってきます

そんな中、早いもので第一弾の「しぼりたて」の日本酒が入荷してきました

新潟県から銘酒「八海山」のその名も「越後で候」(通称・青越後)
(年末には、別バージョンの赤越後が出るよ)



1.8㍑2410円
720㍉1160円
(とってもお財布にもやさしい価格です)

この「青越後」しぼりたてのそのままの味を楽しんでもらう為に、一切加水していない生の原酒のままなのです
しぼりたての醍醐味を楽しむ為に、そのままも充分に美味しいのですが、私は、ロックも大好きです

グラスに氷を1個いれて飲むと、心地よい口当たりでフワフワした感じになりますよ


一度、お試しあれ

先日、女性のお客様よりお電話があり・・・

「゛鶯とろ゛って梅酒あります?」とのお問い合わせでしたので、「大丈夫ですよ」とお応えしたところ・・・

飲んだらスッゴク美味しかったので、お祝いのお返しに使いたいとの事
最初は、お菓子を使う予定だったらしいのですが、あまりに美味しかったので、この梅酒を使うことにして下さったらしいのです

ありがたい事です

ちゃんと箱に入れ包装し、喜んでいただきました

前にもご案内しましたが、その梅酒がコレ

うぐいすとまり・鶯とろ(おうとろ)



やっぱり、色々な種類のお酒や価格がありますが、本当に゛それ相応゛ですね

いむら酒店のモットーは、自分の口に入れたくないお酒は、仕入れません
(味の好みではなく、どんな原料を使い、どんなふうに造られているか・・・)です

この先も、そんな感じでやっていきます

今朝からスゴイ雷と雨でしたよね
お天道様もそんなに怒らなんでもいいやんって感じで・・・

まあ、そんなところでバランスが取れているのでしょうが・・・

最近、思うことがあります
特に感じて思うことは、東京などに出張に行った時など、全国各地の色々な人と話したりしますが、
゛自分の知識や経験が、本当に小さな世界での知識や経験しか無い゛事に気がつかされます

田舎で生活しているからだと言ってしまえばそれまでですが、本当に域を超えています

これは、理屈や雑誌やテレビなどの情報では絶対に感じられません

ライブでないと伝わらないと思います無理です

そんな、貴重な体験を肌で感じさせてもらっている自分は、まだ、マシだなと
(内心、恥ずかしい思いもしますが:ase

それさせ気づかずに、生きていくのは本当に残念です。もったいないです。
色々な人との出会いが自分を成長させてくれます
酒屋を営んでいるからこその出会いです
感謝です

おはようございます

昨日は、小学校の運動会も多く行われたようで、天気も良くてよかったですよね
私も、先週から出張続きで、すっかり疲れてます。
色々な方とお酒を飲みながら話しをし、商売している場所は違っても思いは同じだなと・・・

悩む事ばかりですが、これからも頑張っていきますので宜しくお願いします

昨晩、東京より戻ってきました

両国のホテルで約400人程の参加の日本酒試飲会でしたが、私達、酒店以外にも多くの飲食店さんも参加されてての会です。もちろん有料での試飲会ですので、勉強熱心な方ばかりです
色んな意味でハートが違います(繁盛店の秘訣でしょうね)

そして、今日は夕方からまた南の方に出張です頑張ります

明日より今年最後の東京出張です

両国のホテルにて、年末に向けての日本酒試飲会です
全国より多くの酒蔵さんや酒販店が集まり勉強してきます

特に今年は色々な意味で、多くの事を勉強し確かな情報を伝えていかなくてはならないと思っていますので、しっかりと勉強してきたいと思います

そんなわけで、二・三日留守します

先日、お話していました「明鏡止水」の限定バージンですが・・・
品切れちゃいました　ありがたいのですが・・・早くに無くなってしまってすいません

皆さん、美味しいものはよく知ってます

また、美味しいお酒ご案内しますね

先日、ブログでも書きました長野県の「明鏡止水」の蔵元さんから送られてきたサンプルを試飲しました

春に大ブレークしたお酒の「秋バージョン」て事もあり、しっかり味の乗ったナイスな仕上がりでした
原酒なので、そのまま飲むのも醍醐味ですが、個人的には氷を入れてロックで飲んだ感じがハマリましたよ
いい感じに身体に馴染んでいき気持ちよく寝ることができました

そんなこんなで、少しだけお酒好きな方に話したら「1本予約ね」とか何とかで、結構、予約みたいな感じで入荷はまだですが、入荷予定の半分くらい売約済み・・・みたいになっちゃいました

ありがたいです

で、その限定「明鏡止水」がコレ



価格も純米吟醸の原酒なのに1.8㍑で、2990円
(価格もナイスです)
多分、休み明け位に入荷になりますので、興味のある方は是非

一度、飲んでおいてもいいお酒だと思いますよ

早いものでもう１０月です
いつものことですが時間だけが過ぎ去っていってるような・・・

また来週は久しぶりの東京出張です
日本酒の試飲会
いよいよ、日本酒の季節ですので皆さんにおすすめできるお酒を利き酒してきます

今からの日本酒は味わいがバラエティーで楽しいですよ

お待たせしました

今朝、入荷です

人気の麦焼酎「青鹿毛」(あおかげ)

1.8㍑・720㍉共に入荷しました

お問い合わせいただいてた方には、後ほどご連絡いたします

昨日は、小学校の娘の運動会でした
ここ数年は雨でしたので、今年はどうにかますようにとの願いが叶い曇り空でしたが絶好の運動会日和でした

娘も団技やリレーにと大活躍
私も父親の威厳を見せ付けるべく、娘と参加の地区対抗の親子団技に参加
2本の棒の上にボールをのっけて親子で運ぶ・・・
そんな難しい競技もスマートに素早くサクッと難なくこなし、(あま酒のおかげ) 見事に我が愛宕町チームは、優勝こそ逃しましたが、無事、10チーム中、五番目位の順位で無難にゴール

ここで、父親としての大仕事を終え　お楽しみのビールタイム

一日、頑張りすぎてグッタリ疲れました

そんな、頑張っている娘達の姿を見て、また頑張らないと・・・・と元気をもらった昨日でした