一昨日、海で獲った魚をネタに、鉄人ヨッシーが
見事な包丁捌きで片身を刺身に、もう片身を
イシダイしゃぶにと料理してくれた。


刺身、どえらい脂がのっており絶品です！



イシダイしゃぶ、湯に浸すとゼラチン質の皮が
プルプルして
ポン酢で頂くとそれはそれは絶品でありました。



寿司まで追加して魚尽くしに・・・





腹もいっぱいになり、お酒も回って
いつしか意識不明になってました。


豊かな延岡の海に感謝！
癖だらけの友人にも感謝！！

賃貸担当　田中　宣彦（＿）