我が家の酢の物は必ずこのお酢

小学生の娘も酢の物食べてくれます

そのお酢は有名な「千鳥酢」です。



お酢独特のツンとくる感じがありません

一度、お試しください

またまた、先日の東京での試飲会でみつけました

なんと

「日本最古の酒」

新潟の古民家で250年前の壷に入ったお酒が発見されました。しかも、保存状態も良くです 事実です
(現在は国の醸造試験場に大切に保管されています)

そのお酒と一緒に古文書も発見されそれに記されていた当時の醸造法を５年の歳月をかけて忠実に復刻させたお酒なのです

現代のお酒とは色・味・もちろん異なります

私の飲んだ感想はシェリー酒や貴腐ワインをイメージしました

夢とロマンに満ち溢れたお酒です

さっそく、仕入れました

これです



300ミリ　1050円

お酒って楽しいですよ

体験してみませんか

いむら酒店

電話　0982-32-3671

先日の東京出張での掘り出し物です

全国の地酒・焼酎のブースに混じってこだわりの食品
のブースもありその中のひとつで見つけました

①「鯨大和煮」　480円　

自分の子供の頃を思い出します
生姜の風味もよくgoodです。

②「カレイの縁側煮込み」　420円　

カルシウム・コラーゲンたっぷり
激旨っす

③「真いわし醤油」　350円　

朝どれの鰯を朝の内に処理した、これも激旨缶詰
大ヒット間違いなし
これを食べればカルシウムばっちり
つまづいてもケガ無し

いむら酒店に入荷です

今日、別府の飲食店さんよりハガキが届きました。

つい先日二号店をオープンされたばかりのお店です

非常にお客様が多く週末などは予約しとかないと、なかなか入れません

お店の名は「仁　竹瓦横丁」

別府駅を降りて徒歩約10分ほど・・・

本店が「ろばた　仁」さんで、その二号店が「仁　竹瓦横丁」さんです

とても、活気のあるお店です

別府に行かれた際はぜひ寄ってみて下さい

私も、近いうちに参ります

「ろばた　仁」さん　0977-21-1768

「仁　竹瓦横丁」さん　0977-21-2288

おいしい、日本酒・焼酎もいっぱい飲めますよ

日曜日に大阪から飲食店さんがおこしになりました。

当店とは取引が無いのですが、焼酎の蔵元さんの紹介で来店されました。

連休を利用して総勢10名

内8名はその飲食店のお客様

相当、焼酎好きの方たちでした
(元気ハツラツの皆さんで、こちらも元気をもらいました)

商売をしてると色んなご縁があるなーと

楽しい一日でした

お酒を通して皆さんに喜んで頂けるように頑張らんといかんですな

東急ハンズでこんなん買いました



ガチャピンのペンケースです

ガチャピンの背中には(俺やでー的な)ムックが

先ほど東京出張より戻ってきました。

全国から日本酒・焼酎・地ワイン・地ビールなど約80蔵が集まり試飲会です。

蔵元秘蔵の隠し酒も出品されており、当日のみしか注文できないお酒などもあり非常に有意義でした。



延岡では経験する事の出来ない時間を体験でき、夜の街もにぎやかで、居酒屋さんもどこも満杯で食事するのも一苦労

ちなみに、入った焼き鳥屋さんでは隣のアベックが、
ドンペリ注文してました。(グラスで)

デフレって言ってるけど、そんなの目にしたら、頑張りによっては、何ぼでもチャンスあるやんって思ったところです。

東京だからって言ってしまえば全部言い訳になりますよね

ちょっとした手土産やちょっとしたお祝いにいかが

新潟の地酒「八海山・ひょうたん」純米吟醸



１本・570円

可愛くて、縁起の良い゛ひょうたん゛ボトル

人気です

飲んだ後は、一輪挿しやチェイサーにもなる優れもの

明日から東京出張です。

日本酒の試飲会です。全国から日本酒蔵元と酒店が、
集う大規模な試飲会です。

後日、よの様子を報告できればと思います

来月には、早いもので運動会です。

小学校三年生の娘も毎日運動会の練習を頑張っているようです

おかげさまで、今年も学年部リレーの選手に選ばれたようですが、本人としては「対団に選ばれんかった」
って、くやしがってました

「絶対、来年は対団に選ばれてみせる」って熱い想いで語っていました

ぜひ、頑張って欲しいものです

が、まずは目の前の宿題を頑張らんとね

お待たせしました

山梨県産のぶどうを１００％使ったジューシーなしぼりたてのぶどう酒の予約受付中

一度飲むとガッツリとハマる人が多い人気酒

その名も「このゆびとまれ」



720㍉　1550円

１０月上旬の入荷です。

ケース買いの方も多い大人気ぶどう酒

まだ、飲んでない方はぜひ

買い損なうとまた１年待ちですよ

ご予約は・・・

いむら酒店　

電話0982-32-3671
FAX0982-32-3680

本日、三重県の銘酒「瀧自慢」の杉本社長が来店されました。

私自身、この「瀧自慢」のお酒はもちろん酒造りのコンセプトも好きなんです

「百人が一杯だけ飲む酒より一人が百杯飲みたくなる酒」

何か自分の考えと共感できるんです

そんな「瀧自慢」を扱う事の出来る酒店である自分にも誇りがもてます


杉本社長の写真撮り忘れましたので、お土産に頂いた前掛けをのせときます。

まだまだ日中は暑いですがもう9月です。

だんだんと日本酒の美味しい季節になり、多くの蔵元さんから゛ひやおろし゛(秋の酒)の案内が届いております

で、今回は山形県の上喜元(じょうきげん)です

漫画「夏子の酒」で幻の酒米のモデルとなった「亀の尾」を使用し造ったお酒です



そんな「上喜元」ですが、今回は゛亀の尾゛使用だけに

「上亀元」となっています。ややナイスです

ゆっくりとくつろぎたい時に飲んでほしい地酒です。

癒されたい方は、お早めに!

朝晩、少しずつ涼しくなってきてる気がしますが・・

今頃になって夏の疲れが・・・

夜の寝つきが悪い

朝がだるい

集中力がない

あーダメや

そこで昨日より朝1番にこれを飲んでいます



アミノ黒酢E

ストレートで飲めるし、蜂蜜も少し入っているので以外に
飲みやすいんです

昨日からなのですが、気のせいか何か調子がいいような気がします。
何事も続けてみようかな・・・

すごく美味しい手作りの豆腐をいただきました。

由布院から当店まで来てくださる飲食店さんの手作り豆腐です。

もともと豆腐は好きなのですが、これが本当に美味しい

わざわざ買い物に来ていただいている上にお土産まで頂いて・・・

感謝感謝です。

これからも喜んで頂けるように「いむら酒店」も頑張っていきたいと思います。

９月に入り若干朝晩が涼しい気がするような、しないような微妙な感じですが

いよいよ゛秋のお酒゛が入荷してきました。

個人的にも楽しみにしていたお酒たちで、この時期のお酒が１番味ものっておいしいんです。

冷でもおいしくお燗してもOK

夏に疲れた体を癒してくれます



とりあえず第一弾入荷の゛秋のお酒゛たちです

期待して飲んでみてください

大変お待たせいたしました

スゴイ人気でしばらく品切れをしていました無添加の
八海山「あまさけ」が再入荷です

この暑さで、食欲や体力の落ちている方!!

元気でます。



720㍉　840円です

本当にお待たせいたしました

超人気の地焼酎1.8㍑１本と地酒1.8㍑１本のスペシャルコラボの発売をします

あの焼酎とあの地酒です

価格5590円(カートン入り)

24セットのみです