みなさま、こんにちわ今日で更新３日目ですね。今日も仕事の合間の更新です。
ちなみに今までバレンタイ用のショコラマカロンを作っていました。

こちらの方はまた改めて紹介するので楽しみにしてください。

そこで今日のショコラの紹介は両方とも洋酒がきいていて
ちょっと大人のトリュフです。


：：：V.S.O.Pトリュフ：：：

スイス産カルマチョコに高級ブランデーのガナッシュ。


：：：シャンパントリュフ：：：

スペインのシャンパンを使用。ショコラとシャンパンの相性が抜群。