みなさま、こんにちわこれからバレンタインまで、ショコラの紹介をしようと思います。

まずは、よく聞かれる質問に答えます「何で専門店のトリュフやチョコってあんなに値段が高いの？」ってよくきかれます。

確かにあんなに小さくて、都会では３００円くらいしますし、ロリエでも１６０円で販売しています。高いと思われるお客様もいると思いますが、ただ単純に高いチョコレートを使ってるからです。

ロリエでは１キロ約３，０００円くらいするチョコレートを使っています。そして、洋酒にもこだわっていろんな種類を使い分けています。

やはり、トリュフなどショコラはもともとのチョコーレートで味がかわってきます。だからこそ、良いものを提供したいし、こだわりがはいってきます。

そこで、今日紹介するショコラはお酒をあまり感じずお子様でもおいしくいただけます。


：：：プラチナアーモンドチョコ：：：

チョコレート本来の味を楽しめる。中にはキャラメリーゼしたアーモンドが丸々１個入っています。


：：：いちごトリュフ：：：

いちごチョコのクーベルチュールを使用。中のガナッシュにはいちごのピューレも入っています。