東京日本橋　文明堂の　どら焼きです

鉄工団地内のM山工業のM山社長から頂き物です。


文明堂と言えば　カステラで有名なところで

カステラしか食べたことの無いじじいは

まさか文明堂にどら焼きがあるなんて思いも依らなかった。


食べてみてビックリ生地の方は勿論のこと

餡子の方が途轍もなく旨い。いい小豆を使ってるのだろうか

香りがいい、全然甘くなくこんな、つぶ餡を食べたのは初めてだ

流石、日本全国を飛び回っているＭ山社長、食べ物にもお目が高い。

ご馳走様でした。



本日コレニテ