東京日本橋 文明堂の どら焼きです
鉄工団地内のM山工業のM山社長から頂き物です。
文明堂と言えば カステラで有名なところで
カステラしか食べたことの無いじじいは
まさか文明堂にどら焼きがあるなんて思いも依らなかった。
食べてみてビックリ生地の方は勿論のこと
餡子の方が途轍もなく旨い。いい小豆を使ってるのだろうか
香りがいい、全然甘くなくこんな、つぶ餡を食べたのは初めてだ
流石、日本全国を飛び回っているM山社長、食べ物にもお目が高い。
ご馳走様でした。
本日コレニテ
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