こんにちわ+.(o´∀｀o)゜+.　　ビストロ　ル　セルドールです♪

えっと、ビンチョウマグロが入荷しています。

赤身の魚って、火を入れすぎるとパサパサに固くなっちゃいますよね？

だから、レア焼きにしています。

ビンチョウマグロのレア焼きです。



トマトの酸味とハーブとオリーブオイルのソースが良く合います♪

しかし、お魚が大きいと頭も大きいんです。もちろんですが。



この後、この頭さんたち、どうなったと思います？

捨ててしまおうかと思ったのですが、

塩を振ってこのまま、オーブンで焼かれました。

焼く間、焼き魚のいい匂いが♪　( *＾艸＾)

この後、みんなでいただきました♪

お魚さんも無事に成仏できて、喜んでいることでしょう♪

(○´ω`○)ﾉ**SeeYou again**(○´ω`○)ﾉ