先日より知り合いの酒店さんより日本酒を送っていただいていました
美味しくて分かりやすいインパクトのある好きな酒質だったので、お酒の蔵元に電話してみると・・・蔵も自体小さいのですが・・・

今期の分はもちろんの事、この秋から製造始める来年分のお酒まで、ほぼ完売だとか

スッげー

確かな物を造っていけば、時代に関係なく売れているんですね

いずれ当店でもこのお蔵と縁が持てればと思っていますよ

ちなみにこのお酒は皆さんが知っているような有名地酒ではありません
逆に、全くの無名に近いお酒です

だから楽しみなんですよね