当店「ネイキッド」で、
昨年からご好評頂いるメニューに「エスカルゴ」があります。
そのエスカルゴバター(ガーリックバター)を売って貰えないか?
と、いう方が意外と多くいらっしゃいます。
そこで、少量ですが販売を開始いたしました。
50g(1本)¥300、100g(2本)¥500です☆
(ちなみに市販のエスカルゴバター(ガーリックバター)は、50gあたり¥400位です)
使用材料は、バター・エシャロット・パセリ・イギリスの塩・コショウです。
今のところ、お店で使用する分+αの少量しか作っておりませんので、
売り切れの際は、申し訳御座いません。
50gづつ小分けをしており、ご家庭での使いきりサイズだと思います。
バゲットをかるくトーストして、パンにぬるだけで、
簡単に美味しいガーリックトーストが出来たり、
ホタテを塩・コショウでソテーした後に、バターをスライスして乗せれば、
オシャレな一品になりますよ☆