またまた、先日の東京での試飲会でみつけました
なんと
「日本最古の酒」
新潟の古民家で250年前の壷に入ったお酒が発見されました。しかも、保存状態も良くです 事実です
(現在は国の醸造試験場に大切に保管されています)
そのお酒と一緒に古文書も発見されそれに記されていた当時の醸造法を5年の歳月をかけて忠実に復刻させたお酒なのです
現代のお酒とは色・味・もちろん異なります
私の飲んだ感想はシェリー酒や貴腐ワインをイメージしました
夢とロマンに満ち溢れたお酒です
さっそく、仕入れました
これです
300ミリ 1050円
お酒って楽しいですよ
体験してみませんか
いむら酒店
電話 0982-32-3671