昨日は一日中雨でしたね・・・

妻や娘にせがまれて買い物に。

雨なのに立ち寄った中華料理店は長蛇の列

そうだ・・・日向のそば屋に行こう・・・

日向の大御神社から坂を上ったところにある

竹茶庵さん・・・打ちたてのおそば・・・

美味しかったで～す。

さて、今日の生薬は可憐な白い花を咲かす

くちなしの登場です・・・かおなしではないですよ。





くちなしは漢方では実(下の写真)を使用します。

漢方名を“山梔子”～サンシシ～とよびます。

効能は清熱解毒・・・つまり体内や皮膚の炎症をとる作用。

それに、不眠や精神不安にも使用します。

その他にくちなしの実は栗きんとんや

サツマイモの料理の色付け(きれいな黄色)に使います。