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このカテゴリーも20回目
20回に相応しいお店を紹介しますよ。
今回紹介するお店は大分の戸次（へつぎ）
という所にあるお店です。
〒879-7761 大分県大分市大字中戸次4381番地
TEL 097-597-0002
倉の中に大正モダンを漂わせるたたずまい。
前菜
小鉢、煮物、焼き物、香の物
御飯、汁物
デザート
これだけ頂いて 1890円
この戸次という土地は牛蒡の産地らしく
牛蒡と食材の野菜は地元・戸次の
「みつわ農園」さんの完全自然農法で
育てた野菜を中心に作ってるらしい
野菜の旨みを存分に味わえる料理である
今度の月替わりに牛蒡を使ったラーメンでも
作ってみるか
いいヒントが見つかった。
こんな古いレジ
明日は隣のカフェ掲載予定
本日、これにて
PS 旭化成柔道部の野田ファミリーさんへ
年末はお土産ありがとうございます
筑紫もちは知ってますが
この味付け海苔は初めて食べました。
私達が食べている味付け海苔の倍ぐらいの長さがあり
味が少し濃い目、お結びにするにはもってこい。
子供達が喜んで食べてます。
めずらしいものありがとうございます
嘉明は今日、延岡に帰ってきますよ。
明日からしっかり見張っときます。
それから、お父さん 長渕 聞いてくださいね
