スタッフ田中宣彦は、昨夜、お抱えの料理人よろしく、調理師　よっしー（友達）を招き、
数日前に獲ったクエを食材に夜会を行いました。









刺身




酒蒸し



鍋






そして〆のオジヤ。




今回は（も）「完璧」を求めた。

魚は獲ってすぐに生きジメ血抜きし、
そしてすぐに腹とエラ・血合いを取って
冷蔵庫で数日間”熟成”。

旨みを最大限に引き出しての
さらなる調理師による”完璧”な料理。

美味かったですわ～

刺身を盛る皿までをも新調しましたもんね。


ただし、飲み過ぎて早々にノックダウン。

１２時前にはキッチリ寝てました。

おかげで今日は快調快調～！
午後から物件案内しまっせ～

賃貸担当　田中　宣彦でした。

補足

近日中に下記写真の物件を弊社HPにUPします！



オートロック・エレベーター付きの２LDKマンションです！


こうご期待！！