先日、偶然にご来店されたお一人のお客様。

昔、延岡に住んでいて、今は北海道にいらっしゃるそうです。

それで、次の日にお帰りになるそうなんですが、

「どうしても、鮎が食べたい！食べれるお店を知りませんか？」

とおっしゃるのです。。。

今の時期は、なかなか食べれるところってないんですよねー

鮎やなの季節はまだまだだし・・・・・

しかし、釣りが趣味という人脈を生かし、手に入れる事が出来ましたよー



次の日のランチに来ますから、お願いしますという事で、作りました☆

鮎のフリット　サラダ添え



鮎とお野菜のパスタ



鮎のリゾット



骨も揚げてあるので、パリパリと食べれます♪

あと、パンとデザート、cafe　をお付けしました。

とても満足そうにお帰りになりました。

ものすごく喜んでいただけたので良かったです♪



セルドールの祇園町での営業もあと半月・・・・

名残惜しい気もしますが、新しい店舗もとても楽しみでもあります。

という訳で、アラカルトのメニューを終了させていただきまして、

限定メニューでの営業とさせていただきます。

定番のランチ、コースメニューはやっておりますので、

ご理解のほど、よろしくお願い致します。








工事も、だいぶ進んできております♪

o(*⌒―⌒*)o♪