初日は、京都府にある「サントリー京都ビール工場」に行ってきました
いわゆる「サントリー・プレミアム・モルツ」を生産している工場です。
工場の中を写真撮影しても良かったのですが、
窓越しでの撮影でしたので、上手く撮影できませんでした・・・
なので、ビール工場の写真はアップ出来ませんので悪しからず・・・
少し前に(2~3年前だったような気がしますが)
日本国内にあるサントリーのビール工場で生産された、
「プレミアム・モルツ」の飲み比べが出来るセットが当たるというキャンペーンをやっていましたね。
水が違えば、使用している材料が同じでも味が変わるという事で、
やっていたみたいなのですが、
「プレミアム・モルツ」が世界のコンペで金賞を受賞してから、
各工場の味も統一されたみたいです
それは、何故か???
答えは、海外から来日した方達が、
海外で飲まれた「プレミアム・モルツ」の味が違うという事のないようにとの事です
どういう風に味を統一しているかは、企業秘密をいう事で詳しくは聞けませんでした
それから、工場見学の最後に、
「プレミアム・モルツ」と「モルツ」の試飲をしてきましたが、
2つのビールは、何が違うのかとの説明も聞いてきました。
(ビールを試飲しつつ、味と香りをチェックしながらですけどね)
やはり、工場で飲むビールは旨い!!!
いや、そんな事じゃない・・・
違いが知りたい方は、当店で「プレミアム・モルツ」をご注文して下さい
こそっと、お教えいたしますね
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