16時45分現在の厨房の温度･･･orz

沖縄に行ったら購入してきてくださいって頼んでいたモノです☆

フランス・レ島産の結晶塩とベトナム・カンホアの結晶塩(^^♪

これでしばらく安心できます(^_^;)

人によって味覚はそれぞれだと思います。

たまにマスターのお勧めってオーダーがあります。
（飲みたいもののお勧めではなく、漠然とお勧めとのオーダーです）

オーダーの仕方がわからないからそうなんだろうな～って思いますので、
オーダーする時の注意点として少々説明をしてから、
その方の好みをお尋ねしてチョイスをしています。

決して酒の勉強してから出直してこいとか言っているのではなく、
お店でお酒を愉しむにしても店と客の意思疎通ができなくては美味しいモノは提供しようがないのですね。

例えば、甘いモノが好きな方に辛いモノをだしても決して美味しいとはなりませんし、その逆もしかりです。
なので軽く説明していますが、それが拘っているとかウザいとか言われても私は？？？の状態なのですね・・・

せっかく時間とお金を使って外で飲食するのですから、
愉しい時間を過ごしたいものですね。

普段厨房で使用しているモノより一回り小さいペッパー&ソルトミル☆
カウンターで使用する分には、非常に使い勝手が良いですね(^^♪

インポーターがアサヒビールからサントリーに代わっていたのも忘れていましたけど・・・

これも旧ボトル（旧旧ボトル(^_^;)）になってしまっていたもんな～･･･
43度と40度では違うよな(+_+)

「シーバス・リーガル15年」入荷(^^)b

18年より旨いんだなこれが(^^♪

バチャータってさらに情熱的だな～(^^♪

世界的な酒類品評会「インターナショナル・スピリッツ・チャレンジ2015」

ウイスキー部門カテゴリー最高賞“トロフィー”を受賞！

今宵は「フロム・ザ・バレル」で一献如何かな(^^♪
http://www.bar-times.com/contents/2788/

今年の2月に購入したペティーナイフ、
少しずつ研いで、やっと自分好みの刃先になりました(^^)b

刃先の微妙な角度で刃の入り方が違うんですよ(^^♪

みんな同じで何が楽しいだろう(+_+)

私の知り合いはオモシロイ奴が多いです、
が、確かにヘンな生き物が多いですね(^_^;)

ヘン≒変わり者≒個性的って褒め言葉ですよね(^^)b

http://lrnc.cc/_ct/16847890

チェッカーまで残り時間約30分、
その時まで当然TECH２１カラーのヤマハ、ケニー・ロバーツ、平　忠彦組が優勝かと思っていました。

その時、私はS字１つめで観戦していたのですが目の前でエンジンブロー･･･
個人的にHONDAファンでしたけど、その時はとんでもない虚無感を感じましたね。
懐かしい思い出です(^^♪

本日は早めに開店準備をして、
劇団「ペテカン」20周年記念九州ツアー「蛍の頃」を観てきました。

5年前の舞台は行けなかったのですが、
当時と同じ「小雪」役の鵜濱咲紀さん（当時高校生）がお店に連れられてきた（当然ジュースですよ）時から思うと大きくなったな～ってオヤジ的な思いで愉しんでました。

次回、また機会があったら観にいきたいですね☆
最後に撮影許可があったので(^^♪

ペテカン２０周年記念　九州ツアー
「蛍の頃」
観てきます(^^♪

「竹鶴アンバサダープログラム2015」

今朝？
営業中あまりにも静か過ぎてYouTubeを徘徊していたら、
何故か警察24時に行きついて、犯人Ｂって宮崎なんだ～ってこの風景って延岡じゃないですか･･･
6分45秒塩浜町10号線からその後、大貫・愛宕が映っていた(+_+)
タイトルもビックリですがねorz