今年の2月に特別にお願いして詰めてもらい大反響を巻き起こした長野県の地酒「明鏡止水」純米吟醸甕口
通常、流通していないお酒を特別に詰めてもらったせいもありますが、本当に売れました
そのお酒の、熟成バージョンが来月発売との連絡が
サンプルが届きました 今晩、飲んでみます
(サンプルなのでラベルは違います)
個人的に期待大 入荷しましたらご報告しますね
先程、入荷しました
しぼりたてのぶどう酒「このゆびとまれ」
今年も本当に多くの方にご予約頂きありがとうございました。
今年も「ピッチピッチのフレッシュなぶどう酒」に仕上がってますよ
ご予約の皆様、いつでもどうぞ
毎年の事ですが、必ずと言っていい程、飲んだ後に追加注文があります
特に、初めてのお客様・・・「もう少し頼んどけばよかったまだ、ありますか」って
それを見越して余分に発注しているのですが・・・今年は、残りが僅かです
って、このブログを書いてる最中に追加の電話です マジで
何となく・・・ですが、身体の調子が良いです 動きやすい
思い当たるとすれば多分、毎朝、あま酒を飲んでいるからかなと・・・
米麹タップリの無添加あま酒を毎朝飲んでます
最近は、朝も少し寒かったりするので少々暖めて飲むと元気出ます
今度の日曜日は娘の運動会
親子の競技に参加予定なので、あま酒飲んで走ります
ケガしたらカッコ悪いし・・・
最近は、めっきりと秋らしくなり娘の小学校の運動会も来週の日曜日に迫ってきました
楽しみです
さて、そんな中、お酒も美味しく飲める季節になったせいか よく、お客様に飲んだお酒の感想を聞かせていただきます。
とても面白い事に、同じお酒でも評価が全然違う
(当たり前と言えば当たり前ですが・・)
例えばAと言う銘柄のお酒
Aさんは「うーん、コクが無くてダメかな!」と、いまいちの評価
ところが、全く同じお酒をリピートした方も当然にいらっしゃいます
聞いてみると・・・
Bさんは「辛口ですごく、食事とあって美味しかった」と、好評か
他のお酒に対しても同じ事が言えます。特に最近はよく感じることでです
当然、口にいれるものですから、好みがわかれるのは当然です。
当たり前の事ですが、直接の反応がきけて勉強になります。
それだけ、お酒の味の幅が広がっていると言う事です
金太郎飴みたいに、どれを飲んでも一緒じゃつまんないですもんね
最近、とても梅酒が人気です
以前は梅酒と言えばだいたい大手メーカーさんの梅酒がパラパラって感じだったのが最近では・・・
マンゴーやストロベリーなどとコラボしたものや、乳酸菌とのコラボ「白い梅酒」
そして、大人気日本一に輝いた果肉タップリの「鶯とろ」など・・・
色々なバリエーションの梅酒があります
そしてコレ
新潟の地酒で有名な「八海山」が造っている梅酒
これが、やはり日本酒蔵の梅酒らしく食事を邪魔しない味わいなんです。
いわゆる「甘くないサッパリした味わい」なんです
他の梅酒とかぶりません
2種類
八海山の原酒で漬けた梅酒
八海山の焼酎で漬けた梅酒
どちらのタイプも720ミリで1380円
人気の梅酒ですよ
台風も宮崎からは離れていってますが、まだまだ雨が心配です
本州や近畿や東北の方もこれからが心配ですね。
この前から、このお酒飲んでます。
茨城県のお酒「来福・ひやおろし」
辛口で純米がお好みの方に超おすすめ
ストライクなおさけですよ
1.8㍑2950円
720㍉1480円
茨城のこの蔵も震災で大きな被害をうけてます。
東北はもちろん茨城や千葉も頑張れ
ものすごい勢いで雨が降っていますが・・・・
そんな事は一切関係なく秋田県の地酒「新政・ひやおろし」が大人気です
昨日、購入された方が・・・
お客様「昨日買った新政まだ残ってますか」
私「確認しますね」「一升瓶は完売ですが、720㍉なら・・・」
お客様「よかったー4本取っといてすっごく美味しかったから」
私「了解っす確保しときますね」
そんな具合で大人気の「新政」
赤丸人気上昇中です
おすすめしたお酒が喜んでもらえる
酒屋にとってこれ以上の喜びはないですね
昨日、秋田県の某蔵元様がご来店くれました。
いま、日本酒業界で注目の方です
色々なお話をさせていただき、これからの蔵の方向性なども聞かせていただき、大変にワクワクする蔵です。
当店も、同じ想いでこれからも頑張っていきたいと改めて思ったところです
末永いお付き合いをしていきたいと思っております
でも、こんな時って「酒屋」やってて良かったなーって、つくづく思います
「酒屋」やってるからこそ全国の色んな方たちと知り合える・・・
誰と出会うかによって自分の生き方も変わってきますから
宮崎県初入荷
今、日本酒においては何かと話題の九州は福岡県の地酒「三井の寿」より限定酒「ポルチーニ」が入荷しました
「ポルチーニ」とは?
イタリア語で「茸」の意味で、イタリアの「松茸」といわれる位、香りの良い「茸」のことです
お酒もそのイメージで少し心地よい香りのあるお酒です。
私も、飲みましたがキレのいい辛口で、ほんとに美味しかったです
1.8㍑2730円
720㍉1370円
飲まないと損しちゃうお酒ですよ
いよいよ入荷しました
巷でウワサの・・・「白い梅酒」が入荷してきました
飲みましたが、こんなの初めてって感じでした
いむら酒店のレジ横に並んでます
720㍉1400円
ロックが最高です ソーダ割りもいいかも
ついに昨日、「スマホ」デビューを果たしました
ドコモのギャラクシーってやつです
名前も強そうです
めっちゃうれしくてさわりまくってます
画面がスイスイ移動しすぎて、全然、違った画面が反応良すぎて出てきます
メールを返信するのに相当時間がかかっちゃってます
電話帳、たださわってたら、発信しちゃいました
色んな意味で末永く宜しくお願い致します
ブログを読んでいただいてる方にお知らせです
今、入荷しました
「西の関・ひやおろしろ」
「なんや、西の関って普通やん」とか「西の関ならどこでも買えるやん」って思ってますよね
その通りです 普通の「西の関」なら
今、入荷の「西の関・ひやおろし」は、特別なんです
○九州だけの発売
○2000本のみの発売
○発売できる酒店も「日本名門酒会」という地酒組織に加盟しているお店のみ
そうなんです コンビニやスーパーや一般酒店では、取り扱えない「西の関」なのです
720㍉1580円
飲みますか
飲みませんか
お早めにどうぞ・・・・
いむら酒店の日本酒用冷蔵庫で待機中です